Qualität

Wir beziehen unser Schwein- und Rindfleisch von der Erzeugergemeinschaft Eichenhof aus Osnabrück. Ausgewählte bäuerliche Betriebe haben sich zusammengetan und produzieren Fleisch unter dem Siegel "Eichenhof Qualitätsfleisch" nach strikten Richtlinien. Nur so erhält das Fleisch seine Zartheit, den richtigen Fleischfettanteil und den guten Geschmack.

Sicherheit

Der Rohstoff wird in einer geschlossenen Kette von der Geburt über die Mast, bis zur Schlachtung unter strengen Auflagen erzeugt. Umfassende Informationen finden Sie auf der Internetpräsenz von Eichenhof. Wir garantieren auch, eine qualifizierte Weiteverarbeitung mit hohem hygienischen Standard und dokumentieren dieses nach dem HACCP-Konzept.